爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕(🕔)撥起(qǐ )日(🎩)式暖簾，趟(tàng )開(kāi )木門(🙍)，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪(🚸)雪」(🚑)的聲(shēng )音，仰頭的食(shí )客把(bǎ )喝光(🌙)湯底的大碗放下(xià )，與(🛑)木桌輕(🖲)碰一聲。 　　「(🥎)拉(lā )麵之神」山岸一雄說(shuō )過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本(💠)人固然捧在(🎋)手(🥕)心有(yǒu )著(zhe )不一樣(yàng )的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個(gè )工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈(líng )敏的舌頭。鏡(🔈)頭緊隨蟬聯(🐡)四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人(💣)十五個月，逐步向你展(🔲)示被譽為「(🎦)國(guó )民美食」的(de )拉麵(⏺)背後不同的理念及熬製過程(chéng )(🚤)，再由(⛴)拉麵的歷(🈺)史淵源談(tán )到近年拉(lā )麵(🔍)的變調，教你(nǐ )細嚐放入(rù )口中的每箸(zhù )麵(miàn )線、每(🛌)啖湯(🕵)底、每(📯)塊入(♊)口即融的叉燒(🏆)，做(🌒)一個稱職的拉(lā )麵狂迷。 详情