主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要(yào )介绍了著名(📼)的米其林(lín )(🍩)三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始(🥈)人格兰特·阿卡(kǎ )(🗼)兹利用餐厅歇业返(👋)修(xiū )的机会，在(🏇)西班牙马德(dé )里开办(🕔)一家临时餐厅的经过(🕯)。首先，片中介(🛹)绍了在临时餐厅(tīng )准备时期，如何对其进行装潢(🐶)修(xiū )饰，配(😱)备相应的(de )厨房(🚢)设施，以及完善(🌚)各(gè )种食材的选购供给。随后，介绍了(🥔)阿丽尼餐厅的整(🐑)个团队(🤠)，从(cóng )厨(🙄)师到前台(tái )，各(gè )自的(de )任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客(👣)人能在此拥有最完美的体验。在(zài )(🚗)片中，还串插着(🐛)介绍了大厨格兰(lán )特(tè )(🌪)·阿卡(kǎ )兹，这(zhè )位当代最(zuì )伟(wěi )大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。